airsoft life
  rss   vkontakte   facebook   twitter  



Алкоголь - секретный ингредиент

28 Сентября 2016, Разное, Прочитано 422 раз

 

56У любого повара или кулинара есть свои секреты приготовления блюд, которые они никому и никогда не раскрывают. Но единственное, что их может объединять, - это добавление в блюдо алкоголя, но в малых дозах. Это может быть как пара капель, так и целая столовая ложка. Если четно то даже не помешает изучить искусство варения самогона о котором можно узнать тут: Samogon-braga.ru много полезной информации вас ждет и не только. Если вы умеете умно распоряжаясь спиртом, делать еду, то натуральные вещества это очень даже в меру полезно.
Многие согласятся, что алкоголь придает различным блюдам, кондитерским изделиям тот незабываемый, утонченный, необычный вкус, которым никогда не будет обладать обычная пища.

Единственным продуктом, который можно не «удобрять» алкоголем является рыба. Происходит это по причине того, что она насыщена микроэлементами, фосфором, белками. Но, что интересно, во многих средиземноморских, европейских и восточных кухнях рыбу готовят с добавлением сухого вина, что увеличивает её ценность и придает утонченный вкус. В России же при приготовлении ухи принято добавлять немного водки, русская душа просит.

Идея добавить спирт

Отличной идеей будет добавить немного спирта, или водки, или виноградного вина, это уж кому, что по вкусу, при приготовлении блюда из мяса или птицы, если оно немолотое, а цельное. Тогда оно при жарке или тушении сохранит свою сочность. Можно после смазки водкой, дать мясу немного полежать, чтобы пропитаться алкоголем.

Если хотите сварить мясо, то добавьте алкоголь еще в холодную воду, в процессе он полностью испарится. Будьте внимательны при добавлении конька, так как он достаточно привередлив. Если переборщите, то утратится естественный вкус продукта. Поэтому часто рекомендуют смешивать водку или сухое вино с коньяком, взятым в малых количествах. Это делается для того, чтобы мясо стало нежнее, сочнее, мягче. А также плюс в быстром приготовлении, устранении различных запахов, дезинфекции – поэтому можно есть, ничего не боясь.

Обработка птицы

Приготовленную к варке или жарке птицу, не лишним будет обработать – опалив на спиртовке или поджечь, предварительно сбрызнув спиртом или водкой. Это поможет усилить превосходный вкус готовой птицы.


Похожие материалы:


avatar







Логин:
Пароль:


Зберігання акумуляторів в міжсезоння.
24 Января 2018 18:09, Мастерская
96
Поиск изделия
24 Января 2018 17:45, Флейм
162
Речевки USMC
24 Января 2018 17:00, Реконструкция
127
Фотографии снаряжения и вооружения
24 Января 2018 16:58, Флейм
327
Партнеры Airsoft Life
GetAirsoft

Как отправиться в теплые страны с помощью сети ...
21 Сентября 2018 17:26,
158
Казино Вулкан онлайн
19 Сентября 2018 18:26,
225
Казино Вулкан Гранд
07 Сентября 2018 16:14, Разное
257
Вулкан Stars казино
10 Августа 2018 21:00, Разное
360
Последние Комментарии

В Виннице страйкболисты собирают стрелково-гранатометные комплексы "Тишина" и «Канарейка»
06 Ноября 2018 10:52,
Обзор газовой снайперской винтовки KJ Works M700 Take Down
05 Ноября 2018 13:40,
Обзор реплики шлема ACH MICH TC-2000
17 Апреля 2018 20:30, MaksiKnab
Страйкбол: командная игра, закаляющая характер
31 Июля 2017 12:53,


Подписка на новостиКалькулятор FPS



Категории
О проекте
Проект Airsoftlife.net был создан 7 августа 2008 года для объединения любителей страйбольных военно-спортивных игр независимо от их статуса и региональной принадлежности. Цель проекта Airsoft life - быть надежным источником информации по вопросам страйкбола и способствовать всестороннему его развитию.

Copyright © 2018 AirsoftLife.net
Все права сохранены. Полное или частичное копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов необходима ссылка на ресурс. Хостинг от uCoz
facebook

twitter