airsoft life
  rss   vkontakte   facebook   twitter  



Алкоголь - секретный ингредиент

28 Сентябрь 2016, Разное, Прочитано 275 раз

 

56У любого повара или кулинара есть свои секреты приготовления блюд, которые они никому и никогда не раскрывают. Но единственное, что их может объединять, - это добавление в блюдо алкоголя, но в малых дозах. Это может быть как пара капель, так и целая столовая ложка. Если четно то даже не помешает изучить искусство варения самогона о котором можно узнать тут: Samogon-braga.ru много полезной информации вас ждет и не только. Если вы умеете умно распоряжаясь спиртом, делать еду, то натуральные вещества это очень даже в меру полезно.
Многие согласятся, что алкоголь придает различным блюдам, кондитерским изделиям тот незабываемый, утонченный, необычный вкус, которым никогда не будет обладать обычная пища.

Единственным продуктом, который можно не «удобрять» алкоголем является рыба. Происходит это по причине того, что она насыщена микроэлементами, фосфором, белками. Но, что интересно, во многих средиземноморских, европейских и восточных кухнях рыбу готовят с добавлением сухого вина, что увеличивает её ценность и придает утонченный вкус. В России же при приготовлении ухи принято добавлять немного водки, русская душа просит.

Идея добавить спирт

Отличной идеей будет добавить немного спирта, или водки, или виноградного вина, это уж кому, что по вкусу, при приготовлении блюда из мяса или птицы, если оно немолотое, а цельное. Тогда оно при жарке или тушении сохранит свою сочность. Можно после смазки водкой, дать мясу немного полежать, чтобы пропитаться алкоголем.

Если хотите сварить мясо, то добавьте алкоголь еще в холодную воду, в процессе он полностью испарится. Будьте внимательны при добавлении конька, так как он достаточно привередлив. Если переборщите, то утратится естественный вкус продукта. Поэтому часто рекомендуют смешивать водку или сухое вино с коньяком, взятым в малых количествах. Это делается для того, чтобы мясо стало нежнее, сочнее, мягче. А также плюс в быстром приготовлении, устранении различных запахов, дезинфекции – поэтому можно есть, ничего не боясь.

Обработка птицы

Приготовленную к варке или жарке птицу, не лишним будет обработать – опалив на спиртовке или поджечь, предварительно сбрызнув спиртом или водкой. Это поможет усилить превосходный вкус готовой птицы.


Похожие материалы:


avatar







Логин:
Пароль:


Примеры покраски приводов.
19 Ноябрь 2017 17:50, Мастерская
54
Збір інфи про ігрові полігони
19 Ноябрь 2017 17:42, Полигоны
79
игра
19 Ноябрь 2017 17:37, Игры
38
Нужна помощь хорошему человеку.
19 Ноябрь 2017 17:36, Флейм
89
Партнеры Airsoft Life
GetAirsoft

Lonex M4 CQBR KAC URX
04 Апрель 2017 15:41, Разное
1315
Закрытые пляжи Дубая (часть 2)
15 Октябрь 2016 20:47, Разное
2199
Страйкбольная AEG версия HK416C Next Gen от Tok...
09 Апрель 2016 22:04, Новости страйкбола
2422
Приклад с баллоном и регулятором Airstock M4A1 ...
09 Апрель 2016 21:59, Новости страйкбола
2610
Последние Комментарии

Страйкбол: командная игра, закаляющая характер
31 Июль 2017 12:53,
Самые распространенные виды страйкбольного оружия
05 Март 2017 18:06,
Обзор DIBOYS Full Metal Body M4A1
29 Октябрь 2016 21:49,
Ручка с прицелом от бренда NcSTAR / VISM
11 Октябрь 2016 00:44,


Подписка на новостиКалькулятор FPS



Категории
О проекте
Проект Airsoftlife.net был создан 7 августа 2008 года для объединения любителей страйбольных военно-спортивных игр независимо от их статуса и региональной принадлежности. Цель проекта Airsoft life - быть надежным источником информации по вопросам страйкбола и способствовать всестороннему его развитию.

Copyright © 2017 AirsoftLife.net
Все права сохранены. Полное или частичное копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов необходима ссылка на ресурс. Хостинг от uCoz
facebook

twitter